Cacioricotta - Lecce - Puglia - Assaggi Eccellenti

Farsi deliziare dal Cacioricotta pugliese, a Cannole

I formaggi salentini rivelano un gran carattere, come pure i vini e i sapori della cucina del tacco d'Italia. In particolare il cacioricotta è una tipica produzione locale che riassume, in un gioco di sapidità e cremosità, le peculiarità di questa terra: antica, genuina e con una grande tradizione gastronomica. Fresco e profumato o stagionato e grattugiato sulle ricche paste locali, sarà un'autentica esperienza. 

Il weekend comprende

Una notte in camera matrimoniale con prima colazione inclusa

Una cena di degustazione di gastronomia locale bevande escluse

Una visita con degustazione di formaggi tipici presso la "Masseria Giammanigli"

Un cesto di prodotti tipici in omaggio

Petraria Hotel & Resort ****

Largo Vittorio Veneto - Cannole, BA, 73020 - ITALIA

Nel panorama verdeggiante del Salento, a pochi chilometri dal mare di Otranto, sorge il borgo di Cannole, che ospita il bel complesso della Petraria Hotel. Il nome unisce pietra e aria, ossia il passato di una storia che è ancora possibile percepire tra le vie di Cannole, e l'aria, ossia la natura incontaminata ed esemplare della Macchia Mediterranea dell'adiacente Parco Naturale di Torcito. L'albergo è costituito da quattro aree indipendenti disposte su due livelli, con 127 camere caratterizzate da tonalità pastello e realizzate con l'impiego di materiali locali. Il ristorante, con vista sul prato e sulle due piscine, offre una cucina curata che rielabora i sapori locali con sapiente creatività.